février 3

L’intolérance à l’histamine provoque-t-elle l’eczéma atopique ?

Alimentation

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Qu’est-ce que l’intolérance à l’histamine ?

Est-ce que j’en souffre ?

Comment le saurais-je ?

Quels sont les symptômes de l’intolérance à l’histamine ?

Est-il possible de traiter l’intolérance à l’histamine ?

Pas de problème. Je m’occupe de vous ! Dans ce post, nous allons aborder toutes ces questions. A la fin, vous serez bien équipé pour aborder de front une éventuelle intolérance.

« Il est 8 heures du matin un dimanche, et une douleur aiguë dans la poitrine vous réveille. « Bizarre », vous pensez, en allant aux toilettes pour un verre d’eau…

Au-dessus du lavabo de la salle de bains, vous remarquez votre reflet dans le miroir. Votre visage est rouge et votre cou semble enfler. « Qu’est-ce que… ? » vous vous exclamez à voix haute.

Vous vous précipitez vers la chambre à coucher, vos mains traversant les couvertures et les oreillers, à la recherche de l’insecte qui aurait pu provoquer la piqûre, tout en essayant de réfléchir à la cause possible de cette inexplicable éruption.

C’est là que vous vous rendez compte qu’il n’y a rien. Absolument RIEN qui aurait pu causer cette éruption !

Vous ne mangez pas de blé, de gluten, d’aliments transformés ou de sucre – pas avant des mois. Ok, alors peut-être que tu as mangé quelques fruits, du fromage et des steaks au dîner d’hier soir.

Peut-être même une barre de chocolat noir. Mais ce sont des aliments ENTIERS, et tu n’y es pas allergique. Tu es une personne en bonne santé, tu ne devrais pas avoir ces éruptions ! Alors que se passe-t-il et qu’est-ce que cela pourrait être ? »

Si cela vous ressemble ou ressemble à quelqu’un que vous connaissez, alors j’ai la réponse pour vous. Cette réaction ressemble beaucoup aux symptômes de l’intolérance à l’histamine.

Il y a de fortes chances que vous souffriez d’une intolérance à l’histamine. Mais qu’est-ce que l’histamine exactement ? Ne vous inquiétez pas, la plupart des gens n’ont aucune idée de ce qu’est l’histamine, ni de la façon dont elle pourrait les affecter.

Heureusement, tout cela est sur le point de changer. Nous espérons que cet article vous éclairera sur les causes possibles de vos crises d’éruption et vous donnera la solution pour traiter l’intolérance à l’histamine.

Attention aux personnes qui mangent sain.

L’intolérance à l’histamine est de plus en plus fréquente, car le nombre de personnes qui adoptent un mode de vie plus sain augmente. Avant d’entrer dans les détails, il est important de clarifier ce que j’entends par « plus sain ».

Je parle de ceux d’entre vous qui consomment moins de sucres et d’aliments transformés, qui ont supprimé/réduit considérablement les allergènes connus comme le blé et le gluten, les produits laitiers pasteurisés/transformés et les produits à base de soja.

Je parle des personnes qui croient aux aliments naturels et qui suivent un régime Paleo, primal ou un régime d’aliments complets similaire ou qui ont essayé un régime d’élimination.

Vous savez, les types qui ont augmenté la quantité de légumes, de fruits et de nutriments dans leur régime et qui consomment des viandes, des œufs et du poisson de qualité.

Le type de personne qui a parfois une journée de « cheat meal », mais qui n’est pas vraiment la première à suggérer de prendre un McDonald’s pour le déjeuner.

Si vous pouvez vous associer à au moins certains aspects de ces groupes de personnes, mais que vous vous trouvez parfois dans une situation similaire à celle de la personne qui fait l’analogie avec l’histamine ci-dessus, alors allons droit au but, car cet article est pour vous !

(Cependant, si vous n’êtes PAS l’une de ces personnes, je vous suggère de commencer par examiner votre alimentation et de vous débarrasser de tout allergène connu AVANT de considérer l’histamine comme un déclencheur de vos problèmes de peau ou de vos douleurs cardiaques).

Qu’est-ce que l’histamine ?

Examinons la question « Qu’est-ce que l’histamine ? L’histamine se trouve généralement à deux endroits principaux : dans notre corps et dans notre nourriture.

Dans le corps, l’histamine joue un rôle très important. Elle agit comme un neurotransmetteur chimique bioactif qui contribue au fonctionnement efficace de nombreux systèmes de l’organisme.

L’histamine nous aide notamment en défendant l’organisme contre les bactéries, les corps étrangers dangereux ou les toxines qui pourraient nous rendre malades. En tant qu’humains, nous avons une grande quantité d’histamine concentrée dans notre estomac, nos poumons et notre peau.

Dans les aliments, l’histamine se trouve généralement dans les aliments vieillis ou fermentés (comme le fromage bleu ou le vin rouge), mais on peut également en trouver dans les fruits, comme les agrumes et certaines baies.

Comment l’organisme gère l’histamine ?

Comme l’histamine est présente naturellement chez l’homme, certaines quantités sont acceptables et même nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

Des études médicales ont montré que des niveaux d’histamine de 0,3 à 1,0 nano gramme par millilitre dans le plasma sont considérés comme normaux.

Cela varie d’un individu à l’autre, mais en général, cela signifie que chacun a un « niveau de sécurité » d’histamine que son corps est capable de tolérer sans éprouver de symptômes négatifs. En gros, tant que vous ne dépassez pas votre niveau de sécurité, tout ira bien.

Maintenant, parce que le corps est intelligent (et sait que vous ne pouvez pas résister à ces aliments à base d’histamine qui vous font parfois dépasser les niveaux de sécurité !), il a également créé une enzyme appelée diamine oxydase (DAO).

Cette enzyme DAO aide l’organisme à décomposer tout excès d’histamine que nous pourrions tirer des aliments. En bref, la DAO vous permet de consommer des aliments riches en histamine (comme les fraises par exemple), sans avoir d’effets secondaires négatifs.

Suite dans un prochain article !

A propos de l'auteur

Charles Hutin

Ancien eczémateux, j'ai lutté de longues années pour me débarrasser de l'eczéma. Après de nombreuses tentatives, j'ai mis en place un protocole a base de naturopathie et j'ai enfin pu retrouver le plaisir de vivre normalement, sans mes plaques d'eczéma. J'ai décidé d'y consacrer mon temps ensuite, et j'ai monté mon entreprise autour de ce projet, et de l'expertise acquise autour de ce sujet.

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